Semester ini, mahasiswa Teknik Industri Universitas Indonesia angkatan 2007 yang sedang mengambil mata kuliah Perencanaan dan Pengendalian Produksi, diwajibkan untuk mengadakan kunjungan (peninjauan), yang disebut dengan Ekskursi, secara langsung terhadap industri-industri yang ada sebagai tugas akhir dari rangkaian proses belajar mata kuliah ini.
Kegiatan Ekskursi ini bertujuan agar para mahasiswa dapat mengetahui serta melihat secara langsung aplikasi dari mata kuliah Perencanaan dan Pengendalian Produksi atau PPIC (Production Planning and Inventory Control) pada dunia nyata. Mahasiswa dapat melihat proses demi proses dalam suatu sistem produksi mulai dari pemesanan raw materials sampai menjadi suatu produk jadi (finished goods) yang akan diterima customer. Mahasiswa juga dapat memahami bagaimana proses untuk menentukan jumlah dan waktu pemesanan raw materials, menentukan jumlah produksi dan inventory yang akan disimpan, serta proses lainnya yang berkaitan dengan PPIC. Dengan kegiatan ini, mahasiswa diharapkan memiliki visualisasi terhadap satu sistem produksi yang terintegrasi untuk memenuhi permintaan customer.
Kegiatan Ekskursi yang berlangsung pada hari Senin, 30 November 2009 kemarin dilaksakan di PT MANE Indonesia yang terletak di kawasan industri Jababeka, Cikarang. Karena macetnya lalu lintas dan keterlambatan beberapa mahasiswa, maka kami sampai di pabrik pada pukul 09.20, terlambat 20 menit dari rencana awal kedatangan. Begitu sampai di pabrik, kami disambut oleh Bapak Imam Syuhada, selaku manajer pabrik dari PT MANE. Kemudian kami digiring ke ruang multimedia yang merupakan tempat diskusi kami pada hari itu. Setelah kata sambutan dari pak Imam dan Gersi, selaku ketua rombongan mahasiswa TI UI, maka kami dijelaskan tentang sistem PPIC di perusahaan MANE. Setelah sesi penjelesan, mahasiswa diajak keliling ruang produksi (pabrik) agar mendapatkan bayangan tentang sistem produksi perusahaan. Saat keliling pabrik, mahasiswa dibagi menjadi 2 kelompok dan tiap kelompok mempunyai rute yang berbeda. Hal ini dilakukan agar rute jalan kelompok ini tidak bentrok sehingga tidak memenuhi ruangan pabrik. Setelah keliling pabrik, diadakan sesi tanya jawab di ruang multimedia sebagai sesi terakhir dari kegiatan ekskursi ini. Terakhir, sebelum pulang mahasiswa dan perusahaan MANE bertukar cinderamata. Mahasiswa, yang diwakili Gersi sebagai ketua rombongan, memberikan plakat kepada PT MANE sebagai ucapan terima kasih, sementara itu PT MANE, yang diwakili Pak Imam Syuhada, memberikan parfum kepada setiap mahasiswa.
Sebagai info tambahan, perusahaan MANE adalah perusahaan yang bergerak di bidang industri kimia, yaitu membuat dan mencampur komponen-komponen kimia dasar menjadi essence (cairan) atau powder (bubuk) yang merupakan finished goods (barang jadi) dari produksi perusahaan. Beberapa contoh produksi dari perusahaan ini adalah flavour (rasa makanan) dan fragrance (wangi-wangian).
